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Ausbildung im Spotlight: Ein Tag als Fachkraft für Gastronomie

Ausbildung im Spotlight: Ein Tag als Fachkraft für Gastronomie

Als Fachkraft für Gastronomie hast du einen abwechslungsreichen Tag, der vollen Einsatz und Freude am Service verlangt. Hier erfährst du, wie ein klassischer Arbeitsalltag aussieht.

9:00 Uhr: Vorbereitungen für den Gästebereich

Am Morgen startest du mit den Vorbereitungen: Tische decken, Buffets aufbauen und sicherstellen, dass alles sauber und ordentlich ist, damit sich die Gäste wohlfühlen.

12:00 Uhr: Service im Mittagsgeschäft

Der Mittag beginnt mit dem Gästeservice: Du nimmst Bestellungen auf, servierst und sorgst dafür, dass die Gäste zufrieden sind. Auch besondere Wünsche erfüllst du, damit sich die Gäste gut betreut fühlen.

15:00 Uhr: Nachbereitung und kleine Pause

Nach dem Mittagsservice wird alles aufgeräumt und für den Abend vorbereitet. Die Gläser werden poliert und Besteck neu eingedeckt, bevor eine kurze Pause ansteht.

18:00 Uhr: Abendservice

Im Abendgeschäft betreut die Spätschicht die Gäste mit besonderem Fokus auf Freundlichkeit und Aufmerksamkeit. Egal ob Speisen oder Getränke – alles soll perfekt präsentiert werden.

22:00 Uhr: Abschlussarbeiten und Vorbereitung für den nächsten Tag

Nach dem letzten Gast wird aufgeräumt und alles für den nächsten Tag vorbereitet. Tische werden gedeckt und das Besteck poliert.

Fazit: Ein Beruf für Serviceorientierte

In der Gastronomie zu arbeiten heißt, Freude an Menschen und Teamarbeit zu haben. Wer das liebt, wird hier eine erfüllende Aufgabe finden.

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