Rezept
Schokoladen-Brownie
Für 4 Personen
- 400 g dunkle Kuvertüre
- 400 g Butter
- 400 g Zucker
- 200 g Mehl
- 8 Eier
- nach Belieben Nüsse oder weiße Schokolade
Zum Dahinschmelzen
Kuvertüre mit Butter langsam zum Schmelzen bringen.
Die restlichen Zutaten miteinander gut vermengen.
Die Butter-Kuvertüren-Mischung dazugeben.
Die Masse in eine gefettete Backform geben und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Wenn man nach Belieben Nüsse oder weiße Schokolade haben möchte, diese vor dem Backen klein haken und unter die Brownie-Masse rühren.
